2008年11月01日

調味料ですきな一つ

ウェイパァーがテレビでやってましたが、大阪では人気でもあまり知られていないのでしょうか?
調味料ですきな一つ



本当に何でも合う調味料だと思うのですが。

ひと口で中国料理といっても新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛味の強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。味覇(ウェイパァー)は風味、コク、うまみと三拍子揃った万能スープの素として主婦や単身者、プロの方まで幅広く愛されており、横浜の中華街や神戸南京町をはじめ全国の有名デパート、スーパーでの定番商品となっています。
株式会社 廣記商行HP引用



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